SMARTLIFE.ID – Nasi sudah menjadi makanan pokok bagi sebagian besar masyarakat Indonesia.
Tetapi, kita juga terkadang membutuhkan makanan pokok alternatif karena alasan tertentu.
Lalu, benarkah ada makanan lain yang bisa membuat kenyang selain nasi?
1. Ubi dan Singkong
Tak disangka, ubi dan singkong ternyata bisa membuat kita merasa kenyang lebih lama dibanding nasi karena kandungan karbohidrat kompleksnya.
Baca Juga: Dampak dari Pencucian Uang serta Upaya untuk Mencegah dan Menanggulanginya
Selain itu, ubi dan singkong juga kaya akan serat dan vitamin, terutama vitamin C dan A.
Untuk mengolahnya, anda bisa merebus, memanggang atau mengukusnya.
2. Kentang
Ternyata, kentang juga mengandung karbohidrat, serat, vitamin C, dan kalium.
Anda disarankan untuk merebus atau memanggangnya tanpa menambahkan lemak yang berlebih agar kentang menjadi pilihan yang sehat untuk mengganti nasi.
Baca Juga: Sutradara Film Jumbo Pernah Alami ADHD Saat Sekolah, Ryan : Orangtua Perlu Lebih Peka
3. Oatmeal
Dengan kandungan serat larutnya yang tinggi, oatmeal dapat memperlambat proses pencernaan sehingga kita bisa merasa kenyang lebih lama.
Sehingga, makanan ini cocok untuk dimakan saat sarapan atau makan malam.
4. Quinoa
Dalam menu diet sehat, Quinoa merupakan makanan populer untuk mengganti nasi di dunia.
Karena dalam biji-bijian ini, terkandung serat, protein dan asam amino esensial yang banyak.
Baca Juga: Apa Itu Pencucian Uang dan Bagaimana Prosesnya?
5. Jagung
Jagung dapat menjadi alternatif sumber energi karena serat, karbohidrat kompleks, serta antioksidan seperti zeaxanthin dan lutein yang terkandung didalamnya.
Untuk mengolahnya, anda bisa menjadikannya bubur, merebusnya, atau membakarnya.
6. Roti Gandum Utuh
Indeks glikemis yang ada pada roti dari gandum utuh lebih rendah dibanding nasi putih.
Sehingga dapat membuat kita merasa kenyang lebih lama.
Baca Juga: Intip Strategi Startup Baby Skincare Lokal Ini Tembus Lebih dari 5,000 Toko di Indonesia
Karenanya, makanan ini cocok dikonsumsi saat sarapan atau makan siang.
7. Pasta Gandum Utuh
Pasta gandum utuh mengandung protein dan serat yang dapat memperlambat proses pencernaan.
Sehingga, bila disajikan dengan porsi yang tepat dan saus yang sehat, makanan ini bisa mengenyangkan.
8. Kacang-kacangan dan Polong-polongan
Kaya akan serat dan protein nabati. Kacang hitam, buncis, kacang merah, dan lentil dapat mengenyangkan
Baca Juga: Loluna, Brand Lokal Babycare yang Mengawinkan Tradisi & Gaya Hidup Modern
Selain itu, makanan ini baik untuk kesehatan pencernaan dan jantung.
9. Tempe dan Tahu
Ternyata, tempe dan tahu dapat menjadi sumber protein nabati yang mengenyangkan.
Tanpa nasi, tempe dan tahu bisa disajikan dengan salad, sebagai sup, atau ditumis dengan sayuran.
10. Sayuran Berpati
Labu, bit, dan wortel mengandung serat yang cukup tinggi dan pati.
Baca Juga: 4 Konten Kreator Ini Memiliki Pengaruh yang Cukup Besar di Indonesia!
Dengan porsi tertentu, makanan ini bisa membuat kenyang meski bukan sumber utama dari karbohidrat.
